Penne cu sos vegetal

O reţetă rapidă de paste pentru cei vegetarieni. Combinaţiile sunt variate. Vă propun un sos uşor de legume.

Ingrediente

200 grame penne
1 ardei
2 roşii
100 grame brânză
Oregano/busuioc
Chili
Pătrunjel
Ulei de măsline
Sare

Se fierb pastele în apă cu puţină sare şi ulei de măsline. Se spală, se strecoară şi între timp se face sosul.
Într-o tigaie se pun ardeii şi roşiile tăiate cubuleţe şi se lasă pe foc până se transformă într-un sos: roşiile vor deveni o pastă, iar ardeii se înmoaie puţin.
Într-un castron mai mare se amestecă pastele cu sosul şi brânza (fie brânză de casă de oaie sau mai slabă, parmezan, etc). Se servesc calde cu oregano sau busuioc pe deasupra, câteva frunze de pătrunjel şi chili.
Dacă nu aveţi legume proaspete puteţi face cu un sos de tomate sau zacuscă de casă. Se pot adăuga şi alte legume: măsline, capere, porumb, etc.
Nu uitaţi de un pahar de vin roşu! 🙂

Poftă bună!

Despre rusbianca

Regizor de film
Acest articol a fost publicat în Cuisine și etichetat , , , , , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

8 răspunsuri la Penne cu sos vegetal

  1. Pingback: Penne cu sos vegetal | rusbianca | BunDeCitit.ro

  2. Mhmm,…sa nu-mi spui ca este si afrodidisiac,pt.,ca m-ai terminat!!!!!!!!

  3. M-am mai calmat,….sincer!!! De fapt,daca stau bine si ma gandesc,nici nu avea cum sa fie afrodisiac,….asa ca,hai sa nu mai dam cu cioara de gard,….fii sincera,dde fapt,unde bati,…ca sa stiu unde tintesc….?!

  4. Iti spun si-ti repet,imi place cum scrii (cu mici exceptii),ca doar toti suntem,supusi greselilor,dar fii mai la subiect,sa zic asa,nu pentru ca te,as lua ca pe o usuratica,esti destul de pregatita pt.,o viata normala,…de fapt care-i misterul,…?! 🙂

  5. Mii de scuze,credeam ca faci dintr-o reteta,…cine stie ce,….???!!!! Inca o data scuze,cred ca am gandit cand nu trebuia,bineinteles,la fel de prost ca si pina acum,…asta e…!!! 🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile cerute sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s