Arhive pe categorii: Cuisine

Placeri culinare si retete inventate

Drob de pui

Un aperitiv excelent, uşor de făcut, delicios şi foarte puţin caloric: drob de pui Ingrediente Un piept de pui 1-2 ouă 2 felii de pâine Pătrunjel verde 1-2 linguri ulei Sare, piper Pieptul de pui se toacă foarte mărunt, se … Continuă lectura

Publicat în Cuisine | Etichetat , , | 9 comentarii

Pește cu garnitură de ciuperci cu bambus și orez negru

Am încercat şi o combinaţie interesantă faţă de tradiţionala mâncare românească: peşte şi o garnitură chinezească din bambus cu ciuperci şi orez negru. Ingrediente Un peşte (vă recomand păstrăv) O cană de orez negru O pungă bambus 10 ciupercuţe champignon … Continuă lectura

Publicat în Cuisine | Etichetat , , , , , , , | 1 comentariu

Cartofi țăranești la cuptor

Cartofii sunt probabil cei mai iubiţi de către români pentru că sunt folosiți la multe feluri de mâncare. De data aceasta am încercat cartofi ţărăneşti la cuptor. Ingrediente 5-7 cartofi roşii 3 căţei de usturoi Rozmarin Sare, piper, boia Busuioc … Continuă lectura

Publicat în Cuisine | Etichetat , , | 4 comentarii

Sărmăluţe

Deşi nu mă mai dau în vânt după sarmale, o dată pe an gust din cele făcute de mama, mai ales că pune mai puţină carne. Ingrediente 2 verze potrivite (crude sau murate) 4-5 cepe albe potrivite 2 morcovi 1/2 … Continuă lectura

Publicat în Cuisine | Etichetat , , , , , , , , , | 3 comentarii

Salată de boeuf

Salata de boeuf, care la noi se face cu carne de pui nu lipseşte din meniul românilor de sărbători. Vă invit la o variantă mai uşor digerabilă. Ingrediente 1/2 sau 1 piept de pui 4-6 morcovi 2 pătrunjei O ţelină … Continuă lectura

Publicat în Cuisine | Etichetat , , | 5 comentarii

Biluţe Rafaelo de casă

O reţetă extrem de simplă, gustoasă, slabă în zahăr: Biluţe Rafaelo de casă Ingrediente 300 gr nucă măcinată 300 gr biscuiţi 3 linguri dulceaţă acrişoară 2 linguri cacao 2 linguri esenţă de rom 3 plicuri zahăr vanilat O cană de … Continuă lectura

Publicat în Cuisine | Etichetat , , , , , , | 6 comentarii

Prăjtură cu fructe

O prăjitură mai uşoară pentru sărbători: prăjitură cu fructe de sezon Ingrediente 4 ouă 400 gr zahăr 400 gr smântână 400 gr făină albă 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilat Lămâie Fructe de sezon (mere, vişine, caise, … Continuă lectura

Publicat în Cuisine | Etichetat , , , , | 7 comentarii